Теперь сможет каждый ✔️ Рецепт раскрыт 🙌 Следуйте чёткой последовательности и у вас всё получится на высшем уровне ✌️ Это самый лучший рецепт риса в домашних условиях!  Получится 100 % 💯 видео рецепт здесь 👉 ЖМИ Чтобы получилось вкусно и красиво, и чтобы роллы в последствии не развалились при нарезке соблюдайте технологию приготовления и Ваши роллы получатся вкуснее чем в ресторане ✔️ Для риса убедитесь в наличии следующих продуктов и оборудования Для 1 кг риса возьми 500 гр риса, у меня Мистраль круглозёрный, рисовый уксус сенсой и сахар...

Недавно я сделал видео “Как сделать правильный рис для суши”, в этой статье я дам на него ссылку, чтобы вы могли визуально все увидеть, а также сделаю подробное описание процесса приготовления риса и дам пару лайфхаков для того, чтобы рис был идеальным для приготовления роллов. Итак, поехали Ингредиенты: - Круглозерный рис 500-550 грамм (2 стакана по 250 мл) - Вода - 2 стакана по 250 мл Сушиза (заправка для риса): - 40 мл рисового уксуса (можно взять яблочный или обычный) - 40 мл воды (не обязательно,...

Казалось бы, такая простая штука — просто сварить рис. Зачем об этом вообще писать? Но всё дело в том, что если вы решили приготовить ролы, суши или что-то из паназиатской кухни с использованием не обычного риса «мистраль», а специального для суши, то варить его нужно совсем не так, как вы привыкли это делать с пропаренным рисом или басматти. Всё дело в повышенном содержании крахмала в японских сортах риса, из-за чего он обладает высокой клейкостью. И наша задача приготовить этот рис так, чтобы он не превратился в сплошное липкое месиво, как это произойдёт, если все делать обычным способом...

Суши сейчас наверное наиболее распространенная еда заказываемая на доставку из ресторанов, наряду с пиццей. Многие задают вопрос как же сварить рис в домашних условиях. Начинать нужно с выбора риса, лучше не использовать самый дешевый рис, который по акции за 35 рублей. Выберете круглозерный крахмалистый рис, не пропареный. Не обязательно покупать рис с названием "для суши", обратите внимание на наш краснодарский. Его можно купить рублей за 60-100. Внимательно рассмотрите его, чем меньше ломаных зерен, тем лучше...