Один из важных компонентов и залог хорошего вкуса азиатской кухни- правильно сваренный рис. Давайте рассмотрим как варить рис для роллов и суши так, чтобы результат Ваших стараний получился безукоризненным! Ингредиенты: Как готовить? Рис готов, приступайте к формированию роллов...

Время приготовления риса зависит от сорта, степени обработки и блюда, для которого предназначена крупа. Чтобы гарнир получился рассыпчатым, а рис для роллов - клейким, важно соблюдать пропорции воды и продолжительность варки. Средняя продолжительность приготовления после закипания воды: Промойте крупу до прозрачной воды. Для рассыпчатого гарнира возьмите одну часть белого риса и примерно две части воды. Доведите до кипения, слегка посолите, всыпьте рис и снова дождитесь закипания. Убавьте огонь до минимального, накройте крышкой и варите нужное время...