Иногда хочется разнообразить рацион: вместо привычного риса и гречки можно приготовить булгур. Почему-то многие думают, что готовить крупу очень сложно, а еще возникает вопрос: с чем ее сочетать? Сам по себе булгур представляет собой обработанную особым способом пшеницу. Благодаря многоэтапной подготовке крупа остается рассыпчатой, как бы вы ее не приготовили. А еще в ней сохраняется много витаминов группы В, железа, магния, клетчатки. Эксперты NEWS.ru поделились советами по приготовлению питательного и вкусного гарнира...

Булгур – одна из круп, которые можно легально употреблять даже на наиболее строгой диете. В чем польза блюда и, как его правильно (и главное – вкусно) приготовить, читайте прямо сейчас. Пшеницу, собранную...