Кашу из полбы можно подать с жареным лучком, грибами, мясом или на сладкое – с молоком и ягодами.

Как правильно варить полбу! Советы и простые рецепты Полба у многих ассоциируется с русскими сказками, но не с рационом современного человека. И очень зря! Этот злак не просто вкусный, он очень полезный. Если мы включаем блюда из полбы в свое меню, то обеспечиваем себя железом, магнием, фосфором, цинком и другими минеральными веществами...