Кашу из полбы можно подать с жареным лучком, грибами, мясом или на сладкое – с молоком и ягодами.

Ингредиенты: дробленая полба — 150 гр (1 ст.) вода или молоко — 500 мл (2 ст.) соль — 1/2 ч. л. (4-5 гр)