Как вы относитесь к овсянке? 📖 Немного истории. Все началось с толокна. Толокно – это не что иное, как распаренное зерно овса, высушенное и толченое в ступе, известное еще с домостроевских времен. Подготовленная таким образом мука становилась продуктом быстрого приготовления – 2–3 ложки в кипяток с солью и вкусный здоровый напиток готов.  И все же давайте подробнее разберем, как правильно и вкусно сварить овсяную кашу – овсянку из хлопьев. Можно, конечно, сварить из цельного зерна, это будет вкусно, но очень долго...

Секрет приготовления нежной овсяной каши заключается в том, что сначала, ее нужно готовить на воде, а затем заправить молоком. При этом хлопья получаются менее разваристыми и клейкими. Такая каша очень нравится детям, и они отлично съедают ее на завтрак.  Ингредиенты: • Хлопья овсяные – 1 ст. • Молоко – 1 ст. • Вода – 2 ст. • Соль – щепотка. • Сахар – по вкусу. • Сливочное масло – по вкусу.  Процесс приготовления: Шаг 1. Обычные овсяные хлопья, которые пригодны для варки, нужно перебрать от шелухи и тщательно промыть под проточной водой...