Здрасьте всем!) Засыпает постепенно Осень, немного поигралась в зиму поморозив нас пару ночей, снова в свою естественность волглую провалилась и мечет в нас то ливнями, то мзгой, то мрячкой, то с ветром, то в полной тишине, то баюкает, то в окна стучит от злости за неумение достать и потрепать спрятавшихся нас. В общем вполне себе приличная до неприличия Северо-Западная поздняя осень. А мы что? А мы ничего, мы в домике сидим, печечку топим, шарлотки трескаем, язык показываем стихии, да. Нас не...

Пошла я в мясной магазин , гляжу субпродуктах свиные лёгкие продают. Многие для себя их не покупают, больше животным, а зря . Они полезны , в них много различных микроэлементов. Каждая национальность готовит по- своему. Мой отец любил , обжаренное кусочками с луком. Я же люблю , как начинку к блинчикам или паштетом. Одно из главного - купить правильное лёгкое. Оно должно быть светлое , без тёмных пятен. Ибо тёмные пятна не вымачиваются . Купив , лёгкое режут на куски , не мелкие и не крупные , Заливают холодной водой ...