Когда за окном мороз или льет дождь, а на плите булькает кастрюля. И в ней — не безликие бледные макаронины из пачки, а настоящая, домашняя лапша. Та самая, с которой не сравнится ни один магазинный вариант. Она упругая, не разваривается в кашу и наполняет дом уютом. Я давно перестала покупать лапшу в магазине. Зачем, если своя — в разы вкуснее, а готовится из простейших продуктов, которые всегда под рукой. Хотите так же? Сейчас научу вас своему проверенному рецепту. Тесто получается послушным, его можно раскатать почти прозрачным, а готовая лапша никогда не превратится в липкий ком...