Очень просто, сейчас расскажу☺️ Если панцирь у замороженных креветок оранжевого или красного цвета – они были уже сварены перед заморозкой, то есть их не нужно повторно варить, достаточно разморозить и подогреть до желаемой температуры. Креветки были популярным блюдом уже в античные времена – простые жители Древней Греции и Римской империи предпочитали их запекать или жарить, а не варить...

Как варить креветки, чтобы их мясо осталось нежным и сочным? Это совсем просто, если знать несколько небольших хитростей! Итак, Вам понадобятся: замороженные креветки, вода, соль, специи по вкусу. Помните, что воды по объему должно быть в два раза больше, чем креветок. Всегда варите креветки в панцире и с головой, так Вы сохраните изысканный вкус и нежность продукта. Соли кладите 1 - 1,5 ст.л. на каждый литр воды. Не бойтесь, панцирь не даст креветкам пересолиться. Начинаем готовить креветки: вначале их нужно разморозить...