Это один из самых простых и удобных способов заготовки суповой приправы. Сейчас, когда свежих овощей очень много и стоят они копейки, самое время сделать несколько баночек подобной заготовки. Зимой достаточно открыть крышку и у вас подготовленные продукты для супа, соуса или салата...

Консервы — это не только привычная тушенка или каша, но и готовый суп. Его можно подогреть и получить полноценный обед. Эксперт рассказал, как выбрать качественный продукт. Дмитрий Быстров, доцент кафедры индустрии питания МГУПП, отметил, что при выборе консервированного супа нужно обращать внимание на состав. «Суп — это горячая жидкая пища, которая быстро проникает в организм и вызывает насыщение. Если состав более менее понятный и натуральный, нет консервантов в большом количестве, а производитель является известным, это залог качества продукта...