Как вы относитесь к овсянке? 📖 Немного истории. Все началось с толокна. Толокно – это не что иное, как распаренное зерно овса, высушенное и толченое в ступе, известное еще с домостроевских времен. Подготовленная таким образом мука становилась продуктом быстрого приготовления – 2–3 ложки в кипяток с солью и вкусный здоровый напиток готов.  И все же давайте подробнее разберем, как правильно и вкусно сварить овсяную кашу – овсянку из хлопьев. Можно, конечно, сварить из цельного зерна, это будет вкусно, но очень долго...

Каши - самый популярный гарнир у отечественных хозяек. Чаще всего на нашем столе появляется рисовая и гречневая каша. Готовить эти блюда так, чтобы они получались по-настоящему вкусными, умеют не все. А причина тому - незнание правил варки этих круп. Сегодня я расскажу вам, в какую воду нужно засыпать зерно, в холодную или в кипящую, чтобы гарнир получался идеальной консистенции. Секреты варки вкусной каши Отправлять крупу в бурлящий кипяток или в холодную воду? Этим вопросом задаются многие новички в кулинарии, приступая к приготовлению каши...