Дорогие мои читатели сегодня мы будем готовить кашу из гречневой крупы. Но для начало узнаем ее историю. Гречку называют самой полезной из всех круп и рекомендуют для питания детям и пожилым людям. Эта крупу любят спортсмены, а ее сочетание с куриной грудкой давно стало классикой фитнес-питания. История гречки началась много веков назад. Ботанической родиной гречихи посевной (она же гречиха обыкновенная, или гречиха съедобная) являются Китай или Индия. По разным данным, в диком виде она начала произрастать либо на территории Южного Китая, либо в Тибете...

Гречка – один из самых полезных и доступных продуктов в нашем рационе. Она богата белком, железом, магнием и клетчаткой, но многие до сих пор не любят её из-за пресного вкуса или неправильного приготовления. Я тоже раньше не понимала, зачем есть "серую" кашу, пока не открыла для себя способ, который превращает обычную гречку в ароматное, рассыпчатое и невероятно вкусное блюдо. Сегодня поделюсь этим методом – попробуйте, и вы больше никогда не станете варить гречку "как обычно"! Чаще всего проблема не в самой крупе, а в способе приготовления...