Гречка – один из самых полезных и доступных продуктов в нашем рационе. Она богата белком, железом, магнием и клетчаткой, но многие до сих пор не любят её из-за пресного вкуса или неправильного приготовления. Я тоже раньше не понимала, зачем есть "серую" кашу, пока не открыла для себя способ, который превращает обычную гречку в ароматное, рассыпчатое и невероятно вкусное блюдо. Сегодня поделюсь этим методом – попробуйте, и вы больше никогда не станете варить гречку "как обычно"! Чаще всего проблема не в самой крупе, а в способе приготовления...

Гречневая каша — питательное блюдо, богатое растительным белком, клетчаткой, витаминами и аминокислотами. Благодаря невысокой калорийности она идеально подходит для диетического рациона. Рассказываем, как варить гречку, чтобы получилось максимально вкусно. Перед началом приготовления промойте крупу. Для этого отбросьте ее на дуршлаг и переберите под струей воды. Так вы избавитесь от шелухи и пыли. После этого возьмите крупу и чистую воду в пропорциях 1:2 (100 г гречки на 200 мл воды, 150 г гречки на 300 мл воды и так далее)...