Очень нежный, сочный язычок получается, приготовленный таким образом! Пробуйте - и не пожалеете! ИНГРЕДИЕНТЫ: Язык - 1шт лавровый лист - 2-3шт соль - 0,5ст.л. душистый перец - 5шт. Для начала язык опустите на полчаса в холодную воду и почистите ножом. Язык ставим варить: заливаем водой и ставим на огонь, после закипания эту воду вылить и налить новую...

В этой статье мы расскажем, как правильно сварить говяжий язык, что-бы он получился нежный, сочный и вкусный, а так-же, как очистить говяжий язык от шкурки всего за пару минут. Следуйте нашей инструкции и у Вас всё получится! Необходимые ингредиенты Как и сколько варить говяжий язык: пошаговый рецепт с фото Шаг 1. Отмачиваем и варим язык Язык предварительно необходимо хорошо промыть, затем залить холодной водой и оставить на 15 минут отмачиваться. Тем временем кастрюлю на половину наполняем водой и ставим на плиту...

Об этом деликатесе точно все наслышаны, да и на прилавке магазина этот дорогостоящий продукт не редкость. Однако решиться приобрести его решается не каждая хозяйка. Все потому что, как готовить изыск многие даже не догадываются. Все сомнения будут отброшены после небольшого ликбеза и подробной пошаговой инструкции приготовления. После мини-урока вы по-настоящему сможете удивить гостей редким, но безумно вкусным блюдом. Вскоре вы сами убедитесь в том, что ничего трудного в приготовлении говяжьего языка нет...

Для меня язык всегда являлся деликатесом. Чаще язык отваривают. Давайте рассмотрим правила.