Рецепт для тех, кто любит есть на завтрак яичницу или одно яйцо на тосте. А также для тех, кому лень вынуть сковороду и пожарить яйцо. Однако все знают, что при попытке приготовить яйцо в микроволновке оно всегда взрывается, разлетаясь по всей микроволновке и создавая беспорядок. Почему яйца взрываются в микроволновке? Ну, в основном потому, что белок в яйце (и желток в сравнении с белком) может готовиться неравномерно и образовывать своего рода «мембрану». Если сырое яйцо (с большим количеством...

Бывают ситуации, когда очень уж необходимо вареное яйцо, а всем известно, что если использовать плиту, на весь процесс, включая закипание воды и охлаждение уже готовых яиц, уйдет не менее четверти часа. Но находчивые хозяйки не любят тратить время зря, ведь легко и просто сварить яйца в микроволновке. Всего за минуту удастся получить желаемый результат. Белок никуда не растекается благодаря добавлению в воду небольшого количества уксуса. И не следует опасаться, что яйцо выйдет кислое или будет пахнуть уксусом...