14,4 тыс читали · 2 месяца назад
Грибы опята: польза, отличия от ложных, где и когда собирать, рецепты
Interfax-Russia.ru – Опята радуют грибников с раннего лета до глубокой осени. Рассказываем, какую пользу здоровью принесут эти съедобные грибы и как отличить их от ядовитых двойников. Опята - общее название для целой группы различных видов шляпочных пластинчатых грибов. Кстати, с ботанической точки зрения они являются паразитами, поражающими более 200 видов деревьев и вызывающими белую гниль древесины. Свое латинское название Armillaria (от armilla - браслет) грибы получили из-за характерного кольца-"юбочки"...