7 старинных рецептов грибных супов 100-летней давности и 1 неожиданный современный рецепт с кокосовым молоком и манкой. Представьте: кухня позапрошлого века, дымок над чугунком, неповторимый аромат сушёных грибов… Мы собрали для вас настоящую кулинарную капсулу времени — 7 аутентичных рецептов грибных супов из старинных поваренных книг (1894–1914 гг.): А чтобы соединить прошлое и настоящее, мы добавили один современный рецепт — грибной суп с кокосовым молоком и манкой. Он удивит вас сочетанием «лесного» грибного вкуса и бархатистой текстуры...