Гороховый суп с копчёной курицей получается густым, ароматным и по-настоящему домашним. Для него не нужно долго варить мясо: копчёности добавляю ближе к концу, а сначала даю гороху стать мягким. Такой порядок сохраняет чистый вкус бульона, а кусочки курицы остаются сочными и не отдают супу лишнюю соль. На приготовление уйдёт около часа, но активных действий совсем немного. Подписывайтесь на канал - здесь собраны рецепты с понятными шагами, советы по хранению продуктов и полезные кухонные приёмы...