Рис – это крахмалистый зерновой продукт, который используется в качестве основного ингредиента более чем половиной земного шара. Секрет такого успеха в том, что он невероятно универсален, подходит для множества блюд и адаптируется к любому вкусу и приправе. Длиннозерный рис – овальной формы и размером около 8 мм. Он может быть белым или коричневым. На заметку: в коричневом (цельном, неочищенном) зерне содержится больше клетчатки и меньше углеводов, чем в белом рисе. Существует множество сортов риса с длинным зерном, самыми популярными среди них считается басмати и жасмин. Белый рис – отличный источник марганца, железа, магния, витаминов группы В...

▎Как сварить вкусный рис: пошаговое руководство Рис — один из самых универсальных и популярных продуктов в мире. Он может быть основным блюдом, гарниром или даже десертом. Но чтобы рис получился действительно вкусным и рассыпчатым, важно знать несколько простых правил и хитростей. В этой статье мы расскажем, как сварить идеальный рис. ▎1. Выбор сорта риса Первый шаг к приготовлению вкусного риса — выбор правильного сорта. Существует множество видов риса, и каждый из них имеет свои особенности: • Длиннозерный рис (например, басмати или жасмин) подходит для приготовления гарниров и салатов...