Как кормили войска, дислоцированные до революции на территории нынешней Беларуси Щи да каша – пища ваша Солдатский обед во все времена пользовался особым попечением российских правителей и служил предметом особой гордости государей, если им удавалось более сытно, чем противнику, кормить своё войско. Сегодня мало известно, что на русского солдата, который на протяжении XVIII–XIX веков ежедневно довольствовался 2 фунтами 40 золотниками муки (900 г) или тремя фунтами печёного хлеба (1230 г), а также...

Простота и сытность – вот главные характеристики блюд полевой кухни времен Великой Отечественной войны. В условиях фронта, когда важна была каждая калория и каждая минута, солдаты ценили неприхотливую, но дающую силы еду. Одним из таких знаковых блюд была каша с тушёнкой. Этот вкус знаком многим по рассказам ветеранов и фильмам о войне. Предлагаю вам простой рецепт, чтобы приготовить эту кашу дома и ощутить дух того времени. Для меня каша с тушёнкой – это не просто еда. Это символ стойкости, братства и выживания в тяжелейших условиях войны...