Сегодня приготовим с вами варенье, вкус которого напоминает вкус меда. Общее время приготовления 2, 5 часа. Ингредиенты: Одуванчики 400 шт., Сахарный песок 1200 гр., Лимонная кислота 1 ч. ложка, Вода 1 литр. Для приготовления 1, 5 литра меда нам понадобится 400 цветков одуванчика. Раньше, когда я варила такое варенье, то срывала полностью цветок. Теперь нет, срываю, точнее срезаю, только лепестки желтые до зеленых чашелистиков. Делаю это так. Кто не представляет себе – сколько это – 400 цветков одуванчика, показываю...

Апрель за окном, огородные и садовые хлопоты. А я уже открыла сезон заготовок. Вот, что я варю себе впрок. Ну и на поесть сейчас конечно. Одуванчики. Пятый год уже варю варенье из них (некоторые называют его одуванчиковый мёд, что по сути вроде неправильно, а по вкусу самое то). Я на удалёнке, самоизоляции и вообще непонятно на чём. Народ пишет, что успели уборку сделать по несколько раз. А я всё в отстающих. Сегодня решила наверстать. Буду варить варенье. Пошла в сад за одуванчиками...