От того, насколько правильно вы разморозите рыбу будет зависеть качество продукта и его вкус. Некоторые хозяйки до сих пор совершают типичные ошибки при разморозке: бросают тушки в горячую воду, оставляют на длительное время при комнатной температуре. Мы расскажем о 5 способах самой правильной разморозки рыбы, благодаря им вы сохраните полезные компоненты, содержащиеся в рыбе, и даже усилите ее и без того яркий вкус. Способ №1 Первый способ - самый простой. Это разморозка рыбы в воде. Конечно, им пользовались очень многие хозяйки, но обычно неправильно...

Расскажу вам какие есть методы размораживания продуктов, какие из них правильные, а какие – нет. А потом поделюсь методом, который я использую в ресторане и дома. Меня зовут Юра Шайковский. Я шеф-повар кулинарной студии «Живи вкусно» и автор кулинарного онлайн-курса. Разнообразь своё меню и прокачай кулинарные навыки! Чтобы готовить легко и с удовольствием – подпишись на полезную рассылку. Давайте признаемся себе честно, что мы часто покупаем в магазинах замороженные продукты. Это могут быть овощи, мясо, тесто, морепродукты, рыба и даже десерты...