Каждый программист сам выбирает, как ему сохранять исходные файлы своей программы. У меня, например, есть шаблон новой программы, куда входит несколько каталогов - для исходных кодов, для документации и т.п. Однако каждая среда разработки предлагает своё местоположение для сохранения новой программы. И если при создании нового проекта это не так страшно - не каждый день вы создаёте новые проекты, то для учебных программ желательно определить какой-то один каталог, куда будут сохраняться ваши учебные программы...