В Средней Азии существовала профессия: виночерпий. Омар Хайям часто упоминает ее в своих рубаи. Казалось бы - делать ничего не надо, подливай пойла вельможам. Но отбор на это место пройти было не просто...

26 мая 1830 года в «Литературной газете» появилось стихотворение «Послание к К. Н. Б. Ю.». Его автором был поэт Александр Пушкин, а главным героем — князь Николай Борисович Юсупов, которому на тот момент было почти 80 лет. Сейчас мы знаем эти стихи под названием «К вельможе», вот его первые строки: От северных оков освобождая мир, Лишь только на поля, струясь, дохнёт зефир, Лишь только первая позеленеет липа, К тебе, приветливый потомок Аристиппа, К тебе явлюся я; увижу сей дворец, Где циркуль зодчего, палитра и резец Учёной прихоти твоей повиновались И вдохновенные в волшебстве состязались...