История органической химии включает множество этапов и открытий, начиная с древних времён и заканчивая современными исследованиями. Основные периоды развития этой науки включают: История развития органической химии делится на четыре этапа: стихийный, алхимический, виталистский и систематизационный. Каждый этап характеризуется определёнными открытиями и достижениями учёных. Стихийный период начался в древности и продолжался до XIV века. В это время люди использовали органические вещества, такие как растительные масла, животные жиры, сахар, крахмал, уксус, смолы и красители...

Мы придумали слово органический только потому, что сделали вещи неорганическими… Зарождение и развитие органики происходило в разных странах: в России, Германии, Америке, Великобритании, Японии… Многие страны увидели последствия обычного (промышленного) сельского хозяйства и принялись исправлять ошибки прошлого. Идеи органического сельского хозяйства не нова, она имеет свои корни и в научных трудах классиков отечественной сельскохозяйственной науки. Основоположник отечественной агрономической науки Болотов ещё в 1771 г...