Хотите увеличить прибыль, не привлекая новых клиентов? Вашим секретным козырем может стать средний чек. Это не просто цифра — расскажем, как превратить его в рабочий инструмент. Средний чек — это средняя сумма, которую клиент оставляет в магазине, кафе или салоне за одну покупку. Если к вам забегают за какой-то мелочью, например, шариковой ручкой, и больше ничего не берут, это повод задуматься. А если вместе с ручкой прихватывают книгу, ежедневник и набор канцелярии — вы все делаете правильно. Значение среднего чека — индикатор эффективности компании...