Слово «коллаген» представительницы прекрасного пола знают лучше, чем «витамины». Они хорошо усвоили, что от него зависит молодость кожи. И это правильно. Упругость кожи и подкожной клетчатки, отсутствие морщин во многом обусловлено этим веществом — особым белком, которого много в соединительной ткани, сухожилиях, хрящах. От состояния последних зависит здоровье суставов. Для них коллаген важен не меньше, чем для молодости кожи. Коллаген — необычный белок, его считают бедным по составу аминокислот...