Знаете, покупка молока сегодня превратилась в своего рода лотерею. Заходишь в магазин, видишь стройные ряды красивых бутылок, а что там внутри — загадка за семью печатями. Ладно бы просто вода, но ведь производители, желая сэкономить копеечку, пускаются во все тяжкие. Как же не дать себя обмануть и понять, что мы наливаем в утренний кофе? Давайте-ка разберемся, как определить качество молока в домашних условиях, не превращая кухню в химическую лабораторию. Казалось бы, ну молоко и молоко. Однако, честно говоря, под видом натурального продукта нам частенько подсовывают «коктейль» из растительных жиров, крахмала и даже мела...