Как правильно выбрать авокадо? Выбор авокадо в магазине — задача, которая может показаться не столь сложной на первый взгляд, однако на самом деле требует определенного внимания. На полках магазинов авокадо часто выглядят как нечто из другой галактики — какие-то из них оказываются жесткими, словно каменные, а какие-то, наоборот, слишком мягкими, чуть ли не желая выскользнуть из рук. Поэтому многие отказываются от их покупки и зря – ведь правильно выбранный авокадо может стать звездой вашего блюда...

Авокадо полезно для здоровья. Авокадо содержит до 40% масла ( в зависимости от сезонного климата ), жирные кислоты , 2% белка, 6-9% углеводов и сахара.   В плодах содержатся минеральные и питательные вещества: Калий важен для нервной системы, работы мышц, водного баланса и кровяного давления. Авокадо содержит даже больше калия, чем бананы, которые часто упоминаются в качестве одного из главных источника калия.  Употребление авокадо может обеспечить: Клетчатка питает кишечные бактерии и поэтому полезна для людей с проблемами пищеварения...