Согласно недавнему исследованию, проведенному специалистами из Уппсальского университета в Швеции, постоянное потребление свежих фруктов и овощей приводит к увеличению серого вещества в гиппокампе и правой прецентральной извилине человеческого мозга, передает Bizmedia.kz. Структурные изменения, вызванные таким образом, могут снижать вероятность развития депрессии и деменции. Исследование было опубликовано в журнале NeuroImage. Эксперты изучали пищевые привычки 9925 участников, данные которых были взяты из Британского Биобанка, крупнейшего хранилища биологических образцов...