Сахар — это не просто сладкий ингредиент, который мы добавляем в чай или десерты. Это целая группа веществ, которые по-разному влияют на наш организм. Сегодня мы разберемся, чем отличаются сахароза, глюкоза, фруктоза, мальтоза и декстроза, как они воздействуют на здоровье и в каких продуктах их можно найти. Сахар — это углеводы, которые являются основным источником энергии для нашего тела. Они делятся на простые (моносахариды и дисахариды) и сложные (полисахариды). Простые сахара быстро усваиваются, давая мгновенный прилив энергии, а сложные — медленнее, обеспечивая долгое чувство сытости...

Сахар — это один из самых распространенных продуктов в нашем рационе. Он добавляется в множество продуктов, начиная от сладостей и заканчивая соусами. Однако вопрос о вреде и пользе сахара вызывает множество споров. Давайте разберемся, что на самом деле стоит за этим сладким веществом. ▎Польза сахара ▎Вред сахара ▎Как сбалансировать потребление сахара? Чтобы минимизировать вред от сахара и сохранить его пользу, важно соблюдать баланс...