Как получить сертификат кока и устроиться на атомный ледокол, что меняется в работе кухни в условиях качки и как переход на конвекционные печи отразился на меню? Ищем ответы вместе с судовым поваром Денисом Аксёновым. – Денис Владимирович, в море тянуло с детства? – Честно говоря, работать на пароходе мечтал всегда, после 10 класса даже сдавал экзамены в Макаровку, но не поступил. Мама, которая всю жизнь проработала поваром, посоветовала мне пойти в техникум. В 1992 году окончил Санкт-Петербургский колледж общественного питания и четверть века отработал поваром на суше...

Капитан атомного ледокола "Ямал" госкорпорации "Росатом" Марина Старовойтова в интервью "Ньюм ТАСС" рассказала, как пришла в морскую профессию, как находит общий язык с мужчинами-подчиненными, а также о встрече с пиратами, морской болезни и своих неочевидных обязанностях — Вы родились в Брянской области, где моря нет. Что вы почувствовали, когда впервые увидели его? Это была любовь с первого взгляда? — Наверное, была. Я смотрела на стоящие суда и думала, как, наверное, там интересно, романтично работать...