В статье расскажем какие методы нормирования труда эффективнее, как разработать нормы труда и кто занимается нормированием труда! Нормирование труда представляет собой анализ деятельности сотрудников и объема трудозатрат, необходимых для эффективного осуществления рабочих процессов. В контексте предприятия, проведение нормирования труда включает в себя расчет объема рабочих затрат, требуемых для выполнения всех этапов работ, входящих в полный цикл производственной деятельности. Этот процесс играет ключевую роль в формировании системы оплаты труда на предприятии...

Ресторанный бизнес, как и любой другой, полон нюансов, влияющих на финансовую успешность. На первый взгляд, кажется, что главные проблемы кроются в ленивых сотрудниках, раздутом штате, неэффективном маркетинге или даже высоких закупочных ценах. Однако немалую часть прибыли можно потерять из-за отсутствия четких норм и лимитов на расходы, и даже такие детали могут стоить вашему заведению ощутимых потерь. Мы в Statement знаем, насколько важно обращать внимание на детали и грамотно устанавливать нормы...