Сладкий и ароматный, сочный и яркий фрукт, один из самых популярных ингредиентов южноазиатской кухни — манго. Его можно употреблять в пищу в натуральном виде, добавлять в салаты, тушить, жарить, консервировать, использовать при приготовлении соусов, коктейлей и десертов. Манго стало популярным во многих кухнях мира. Благодаря уникальному составу оно славится своими лечебными свойствами. Познакомиться с манго поближе поможет редакция «Едим Дома». Мы подготовили обширную познавательную статью, в которой...

Манго — это фрукт, а точнее фрукт это его плоды. Плоды манго имеют волокнистую структуру и сладкий вкус, кожура плода в зависимости от сорта может быть как красного, так и зелёного или даже жёлтого цвета, мякоть манго имеет как правило жёлтый или оранжевый цвет. В таких странах как Индия и Пакистан, фрукт манго  является национальным растением. Манго имеет так же и другие названия, например его очень часто называют азиатским яблоком. Манго полезные свойства Давайте рассмотрим состав и полезные свойства манго более подробно...