Крапива у многих ассоциируется с неприятными ожогами, которые зудят после прикосновения к листьям растения. Однако ее можно употреблять в пищу — многочисленные исследования говорят о потенциальной пользе крапивы для организма Подписывайтесь на телеграм-канал «РБК Стиль» Разбираемся вместе с экспертами, зачем и как есть крапиву, кому нельзя это делать и как правильно ее готовить. Материал прокомментировали: Александра Разаренова, врач-диетолог, гастроэнтеролог, нутрициолог, терапевт; Александр Дмитриев, шеф-повар, ведущий мастер-классов и кулинарных программ...

Доктор сельскохозяйственных наук, людям давно известны целебные свойства крапивы, Последний месяц весны - идеальное время, когда можно приготовить эту жгучую траву - Елена Маланкина. В научной медицине крапиву используют, чтобы повысить гемоглобин в крови человека. В народной медицине примеряют как противовоспалительное средство, так же в качестве диуретика. Так же используют при мочекаменной болезни, одну чайную ложку сухого сырья измельчают, заливают одним стаканом холодной воды, доводят до кипения и настаивают 10 минут и процеживают...