Добрый день. Сегодня поговорим про полезные свойства грибов и как их правильно употреблять в пищу, чтобы была только польза для здоровья! Осенью традиционно наступает грибной сезон. Блюда на основе грибов можно по праву считать конкурентами мясным деликатесам. Грибы в себе содержат мало калорий. А витаминных комплексов в них находится в избытке. Правда, чтобы это было действительно так, нужно уметь грибы еще правильно приготовить. При таких условиях грибы могут отлично подойти тем, кто сидит на диете, является приверженцем вегетарианской пищи или соблюдает пост...

Грибы — это не просто ароматное дополнение к блюдам, а настоящий кладезь полезных веществ. Несмотря на то, что их часто ошибочно относят к овощам, грибы принадлежат отдельному царству живых организмов и обладают уникальным составом. Умеренное употребление грибов может положительно сказаться на множестве систем организма. Рассмотрим подробнее, чем они полезны и как правильно их употреблять. Особенно выделяются лисички и шампиньоны — они содержат значительное количество витамина D, который редко встречается в растительных продуктах...