Нет ничего лучше, чем кусочек или два любимого торта в холодильнике. Но как правильно его хранить. Посмотрим на самые любимые и известные виды тортов, ведь к каждому нужен отдельный подход. Целый торт и отдельные кусочки хранятся по-разному. В общем, тут очень много нюансов. Обо всем по порядку. Поехали. Как правило, торт с глазурью, начинкой и фруктами хранится в холодильнике до 5 дней. Бисквитный торт или кекс хранится при комнатной температуре также до 5 дней. Большинство тортов могут хранится в морозилке до 6 месяцев...

Сегодня затронем интересную тему, которая волнует многих начинающих кондитеров - как упаковать торт в домашних условиях🤔  ✔️ Коробка защищает торт от пыли, мусора, деформаций, падений и переворачиваний 📦  ✔️Кроме того, упаковка не дает торту быстро нагреваться, сохраняя внутри прохладу ✔️Она препятствует высыханию торта и образованию на нем конденсата.  ✔️А ещё упаковка создает первое впечатление о вашей работе. Если она красивая, то быстрее хочется ее открыть и попробовать торт😇 Самые распространённые упаковки для тортов 👇 1...