В связи с огромным ростом ожирения одним из основным моментов стало уменьшение жира в рационе. Дело в том, что жиры очень калорийны. При этом они должны обязательно ежедневно быть в меню, так как обладают массой важных функций. Но! В умеренном количестве - 30% от общей суточной калорийности. Вторым важным моментом в отношении жиров является частое преобладание животного жира и вместе с ним холестерина, что при регулярном избытке весьма негативно влияет на здоровье. Поэтому рекомендуется уделять внимание растительным жирам и жирной рыбе, которую нужно включать в меню один-два раза в неделю...

Процент жира в теле зависит от рациона Исторически сложилось, что слово жир ассоциируется у большинства людей с каким-то негативом и антиэстетикой. В головах сидит установка, что если в продукте много жиров, то его потребление может привести к отложениям на боках и прибавке в весе. На самом деле в жирах нет ничего плохого — это один из главных компонентов питания наряду с белками и углеводами. Жиры не нанесут организму вреда, если употреблять их в правильном количестве. Для чего вообще нужны жиры Благодаря жирам в организме происходят важные процессы...