ЧТО ТАКОЕ МУССОВЫЙ ЕВРО-ТОРТ? Евро-торт – один из самых популярных трендов кондитерского мира! И эта популярность не падает уже много лет. В таких тортах сочетаются необычные текстуры и безграничное количество вкусов. А ещё муссовые торты очень эффектно выглядят. Представьте, какой шикарный разрез будет у торта, который состоит из: коржа, нежного мусса, необычной начинки и эффектного покрытия. А если кондитер добавил ещё и хрустящий слой – все попробовавшие точно будут спрашивать, а что внутри у этого сладкого шедевра? Итак, это совсем небольшой бисквит и толстый слой мусса и начинки...

Всем привет, друзья! В мире тортиков очень много разнообразных декоров, оформления, и каждый раз, это набирает только большое внимание! И один из них, это муссовые торты. Давайте разберемся, что это такое? Муссовый торт – это классический европейский десерт, обладающий эффектным видом и крайне необычным для традиционной кулинарии сочетанием цветов и фактур. При это, кондитеры иногда делают хитрости при приготовлений, чтобы ускорить процесс. Разнообразие и интересные идеи для декора только украсят десерт и вид...