Нежный как облачко и сбалансированный по вкусу🍓Попробуйте и убедитесь в этом сами🥰 Ингредиенты на 1 большой рулет: Готовим👩🏻‍🍳 Ягодная начинка: Меренговый рулет: Крем: Сборка: Приятного...

Меренга - это десерт, который любят все. Его текстура нежная и воздушная. В этом рецепте особую нежность меренге придает творожный крем, а свежесть и сочность добавляют ягоды внутри. Ингредиенты: - 4 белка - 240 грамм сахара - 1 столовая ложка лимонного сока - 40 грамм крахмала - 250 грамм творожного сыра - 100 мл сливок - 4 столовые ложки сахара - щепотка ванилина и соли - свежие ягоды (малина, клубника) и фисташки для украшения Подготовка белков и начинки Разделите 4 яичных белка и оставьте только их в большой сухой чистой миске...