Иногда хочется чего-то особенного, но не хочется терять время на многослойные торты или мучиться с капризной выпечкой. Есть ли десерт, который совмещает простоту домашнего приготовления и тот самый изысканный вкус, словно из витрины кондитерской? Меренговый рулет с ягодами и сливочным кремом – удивительный союз легкости, сочности и красоты, способный изменить ваши представления о быстрых сладких рецептах. Каждый, кто когда-либо пробовал приготовить меренгу, знает, что этот десерт требует особого...

Воздушный, лёгкий и невесомый рулет без грамма муки и масла! Он невероятно вкусный и тающий, да ещё и с нежным потрясающим кремом! Обязательно добавьте ягод или фруктов, чтобы сделать вкус более ярким и насыщенным! Всем рекомендую попробовать такой меренговый рулет! *Меренговый корж* -5 яичных белков -250 гр сахара -1 сто.л крахмала -1 стол.л лимонного сока *Крем* -300 мл сливок жирностью 30 и более % -1.5-2 стол.л сахарной пудры -200 гр сыра маскарпоне -1 ч.л ванильного саара *Дополнительно* -ягоды( клюква,брусника,малина,клубника) -любые орешки по желанию 1...