Недавно, собираясь на день рождения своей любимой доченьки, я поймала себя на мысли, что необходимо создать что-то особенное. Не просто сладкую закуску, но целое искусство, которое будет радовать глаз и приятным вкусом. Я углубилась в мир капкейков и поняла, что украшение — это не просто процесс, а настоящая феерия возможностей. Вспомнила, как первой учительницей в этом направлении стала моя подруга — кондитер с волшебными руками, которая всегда говорила: «Важно не только приготовить, но и красиво...

Помню, как в детстве я просто обожала наблюдать за тем, как моя мама украшала торты. Она всегда говорила мне: «Украшение — это как последний штрих в картине, который делает её живой». И вот, спустя годы, я сама стала мамой, и, конечно, с радостью переняла эту традицию. Но вот что меня удивило — капкейки! Эти маленькие шедевры быстро завоевали моё сердце. Они такие миленькие, их легко подавать, и что самое главное — каждый может сделать их уникальными! Когда я начала пробовать украшать капкейки, мне сразу же захотелось узнать о различных насадках для кондитерского мешка...