Несколько лет, наверное, сталкиваюсь с тем, что тесто — вернее, уже готовая выпечка — сильно отдает дрожжами и в запахе, и даже, периодами, во вкусе. Почему такого не было раньше? Думаю, из-за того что раньше использовал прессованные дрожжи, а не сухие...

Научиться печь мягкие, вкусные булочки мечтает каждая хозяйка. Я перепробовала много разных рецептов. То дрожжами пахнет сдоба, то получается тяжелое, жесткое тесто и невкусное на следующий день. Булочки на этом тесте получаются воздушные. Ночь лежали под полотенцем и остались такие же мягкие. Вкусовые качества на пять с плюсом. Однозначно, рекомендую сохранить себе рецепт. Выпечка вас будет радовать и комплименты от семьи, гостей и близких вам обеспечены. Меня зовут Оксана, я собрала для своих подписчиков сборник с салатами на праздничный стол...