Обратите внимание! Сегодня мы поговорим не о том, как сделать самогон без запаха. Здесь всё просто, главное — соблюдение технологии. Я не буду рассказывать и о способах очистки вообще (активированный уголь, вымораживание, молоко и прочие), об этом мы уже писали довольно подробно в одной из статей. Специфика темы такова. У вас есть готовый самогон. От него исходит специфический запах. Причём иногда вам лично он может казаться даже приятным, а вот друзья или родственники так не считают. Возможно, в процессе перегонки случился брызгоунос, захлёб колонны...

Чтобы напиток был чистим и без характерного запаха дрожжей, нужно соблюдать определенные правила в процессе перегонке. Не зависимо от того какой у Вас аппарат обычный или колона и какой у вас узел отбора. Самое главное правило – это конечно же вторая дробная перегонка спирта сырца , ну об этом позже. Сейчас поговорим об отличном способе очистки самогона –это углевание. Углевать надо спирт сырец (продукт первой перегонки). После первой перегонки спирт-сырец разбавляется до 20% . Дальше ему нужно постоять (отдохнуть) не менее 5дней. Это делается , потому что реакция смешения спирта с водой это процесс не быстрый...