Чтобы понять, почему вода не горит, сначала нужно вспомнить, что представляет собой сам процесс горения. Химия говорит: горение – это химический процесс окисления, при котором происходит выделение большого количества тепла. Если быть более точными в формулировках, горение можно определить как очень быстрое соединение какого-либо химического элемента с кислородом (это и называется окисление). Как известно, у каждого химического вещества есть своя формула. Для воды это формула Н2О, то есть оксид водорода...

Почему другие предметы можно тушить водой, а бензин ни в коем случае - нельзя ? Во первых, нужно понять суть такого явления как горения. Процесс окисления который протекает с выделением тепла и света называется - горение. В большинстве случаев процесс окисления происходит с кислородом, именно поэтому главная цель при тушении пожара- это максимально ограничить доступ кислорода. Например, когда мы тушим водой костёр (горящие дрова), то вода обволакивает и перекрывает доступ воздуха(кислорода) к углям...