Соль — важный компонент в рецепте любого блюда. Но ее излишки делают еду невкусной. Что делать, если пересолили, объяснили кулинарные эксперты Эрин Хаффстетлер и Джесс Катчер. Как убрать соль из блюда? Используйте воду, рис как адсорбент, положите в блюдо картофель, подсластите сахаром или медом, добавьте дополнительные ингредиенты, воспользуйтесь кислотой, создайте сливочный привкус, подавайте блюдо горячим. Используйте воду Пересоленные овощи или мясо залейте холодной водой и дайте закипеть. Оставьте на 15 минут, чтобы вода забрала излишки соли...

Подскажите, как можно убрать излишки соли из блюда? В случае с супом нужно добавить воды. А как поступать, например, с кашами, горячим? Т. Лудянок, Витебская область – Некоторые продукты способны впитывать в себя излишки соли, – делится опытом подписчица «АиФ» Любовь ГОЛЕНКО. – С этим неплохо справляются картофель и рис. Например, в пересоленный суп можно положить одну-две картофелины...