Я обожаю всякие соленья, заготавливаю большое количество всяких огурчиков - помидорчиков, салатов. И что б вы понимали - это огромное количество соли которое потом поступает в мой организм. И я задумалась как то на досуге - а не много ли я потребляю соли и не вредно ли это в моем то возрасте. И главное - можно ли как-то этот вред нейтрализовать. И если вы тоже любите солененькое и не можете спокойно пройти мимо баночки с маринованными огурчиками, то давайте разбираться вместе. Желание есть соленую пищу, досаливать суп и другие готовые блюда - опасная привычка...

Избыточное потребление соли может навредить твоему организму. Разберемся, как определить, что ты ешь слишком много соленой пищи и какие средства помогут вывести излишки. Соль — это самая распространенная пищевая добавка, которую добавляют практически в каждое блюдо, и даже в десерты. Она придает пище насыщенный вкус, и, кроме того, в небольшом количестве необходима нашему организму. По своему химическому составу соль является хлоридом натрия, в ней 40% натрия и 60% хлора. Натрий необходим для...