Всё лето так готовлю кабачки! Без заморочек! 10 Минут и готово! До чего же вкусно! Улетают на ура! Рецепт быстрый , простой и полезный !
Сделайте это с кабачками и избавите их от горечи: хитрость технолога
Почему некоторые кабачки могут горчить как полынь и можно ли вернуть им прежний вкус? На этот вопрос в беседе с порталом News-hub ответила повар, технолог Анна Крылова. "Почему кабачки горчат? Одна из причин горечи связана с высоким содержанием кукурбитацина. Это сложное азотистое соединение растительного происхождения...