Каждый раз, когда Вы используете Google Ассистента, запись команды загружается в Google, вот как она знает все Ваши действия. Копия этой записи также сохраняется в Вашей учетной записи Google, если только Вы вручную ее не удалите. Итак, почему эти данные хранятся? Ну, это может быть полезно иметь. Например, если ваш Google Home перестает отвечать на команды, Вы можете найти эти записи и прослушать их, что может помочь Вам определить проблемы с микрофоном. Это очень полезно. Тем не менее, если Вы предпочитаете их удалять, это не слишком сложно сделать...