Я раньше морковку не любила во всех блюдах - исключение жареная с перцем. А эта тушеная морковь просто покорила - нежная, сливочная, ароматная, аппетитная и сытная - и почти диетическая. А готовится просто - практически без вмешательства, без хитростей, тонкостей и хлопот у плиты. Делюсь простым и оригинальным в своей простоте рецептом с удовольствием. Морковка в сметане "Ленивая": рецепт + ингредиенты 1) Морковь почистить, нарезать небольшими кубиками - до 1-1.5 см сторона кубика. Более крупными не стоит - и готовится не так быстро, и не такой сливочно-нежный вкус...

Знаете, на первый взгляд кажется, что приготовление овощей — это проще пареной репы. Ну, закинул в сковородку, помешивай себе иногда, и дело в шляпе. Но когда доходит до дела, мы частенько спотыкаемся на базовых вещах. Вот взять хотя бы нашу оранжевую красавицу из огорода. Многие хозяйки, чесав затылок у плиты, задаются одним и тем же вопросом: Сколько тушить морковь? Сколько времени тушить морковь? На самом деле, однозначного ответа, как в аптеке, не существует. Всё зависит от того, какой результат вы хотите получить на выходе. Если вы любите, чтобы овощи слегка похрустывали на зубах (то самое модное «аль денте»), то десяти-двенадцати минут будет за глаза...