Привет, мои дорогие читательницы! 💝 Сегодня хочу поделиться с вами особенной историей и рецептом, который стал для меня не просто блюдом, а настоящим символом семейного уюта и теплых встреч с близкими. Знаете, некоторые рецепты становятся для нас особенными не из-за сложности приготовления или экзотических ингредиентов, а благодаря тем тёплым воспоминаниям, которые с ними связаны. Я работала и училась на очно-заочном отделении в универе, и часто возвращалась домой очень поздно – около 23:00. Уставшая, голодная, иногда даже немного расстроенная после сложного дня...

Мясо кусочками, тушеное с овощами, — классика в кулинарии. Таким образом можно готовить абсолютно любой вид мяса, регулируя при этом время тушения. В предложенном рецепте используем мякоть свинины, это мясо не нужно очень долго тушить, при этом оно получается достаточно мягким и нежным. В качестве овощей используем стандартный набор — лук, морковь и сладкий перец. Тушить мясо с овощами можно в собственном соку или залить их томатом. Томатный сок сделает блюдо более выраженного вкуса, насыщенного цвета и аромата...