Ингредиенты: Мясо (говядина, телятина, баранина) - 1-1,5 кг. Беби-картофель - 10 штук Морковь - 1 шт. Перец сладкий красный - 1 шт. Перец зеленый острый - 1 шт. Лук репчатый - 4-5 шт. средних головок Сливочное масло - 50 грамм Тимьян - по вкусу Корица - 1 щепотка Хмели-сунели - по вкусу. Соль и перец по вкусу Газированная вода - 1 стакан Чеснок и кинза - по вкусу Для этого блюда подойдет говядина, телятина или баранина. У нас было замариновано приличное количество баранины для шашлыка, часть пожарили, а другая часть осталась в маринаде...

Мясо, приготовленное таким способом самодостаточно. Я вам говорила раньше, что все наши точные взвешивания будут относиться только к супам и соусам. Ну, само собой, к выпечке и сладким блюдам. Сегодня будем тушить мясо(можно взять любое другое - говядину, баранину, крольчатину и т...